把我们的美味带到你的活动现场

我们的餐饮外烩适用于哪些场合

多年来，我们陪伴私人客户、企业与机构，为各类活动落地执行：根据场地特点与预计人数，调整服务方案。

IFB 餐饮外烩尤其适合 婚礼与宴会 ：菜单品质与服务执行的精准是让最重要的那一天真正难忘的关键。我们与新人一起打造量身定制的美食提案，既能体现地域特色，也能完美适配你选择的场地。

许多家庭也会选择我们的外烩用于 洗礼、坚信礼与私人派对 ，在这些场合中，营造温馨的氛围与能让所有宾客都满意的厨房尤为重要。

我们也会承接 企业活动 ，例如工作午宴、代表性晚宴、商务社交活动或公司发布。我们提供精准、及时的服务，旨在保障专业性与组织能力。

此外，我们也负责 机构与公开活动 ：如开幕、研讨会、发布会与展会。我们负责自助餐、咖啡茶歇、迎宾鸡尾酒以及晚宴等。

一站式完整服务

IFB 餐饮外烩并不仅仅是上门“送餐”式的厨房服务，而是为管理活动的每个阶段而设计的完整组织方案。

我们总是从定义一个 量身定制的菜单 开始：根据活动类型、预计宾客数量和场地条件与客户共同制定。在料理层面，我们精选食材与本地产品，并在传统美食与现代呈现之间保持平衡。

在餐饮方案之外，我们还提供 专业服务团队 ：由服务员、楼层负责人与服务协调员组成，确保活动全程保持专业与细致。

我们也负责 桌面布置 与 mise en place，用与料理同等的关注度来呈现活动的美感。

在需要时，我们也会提供设备与服务所需的结构，确保热食与冷食的管理正确无误，并对工作区域进行合理组织。

每一场活动都经过精心规划，通常会在活动前安排场地勘察，以便尽可能协调时间、空间与服务动线。

我们的工作方式

我们的工作流程简单且透明。

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   第一步始终是与客户沟通，了解活动类型、场地，以及预计宾客的数量。

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   随后，我们会制定提案：包含菜单结构、服务类型以及所需的后勤与组织安排。

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   在准备阶段，我们陪伴客户确定细节：从菜品选择到酒水甄选，并进一步规划活动时间安排。

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   活动当天，我们会提前到场，准备厨房、布置空间并协调服务安排，让宾客能够真正无忧地享受这场活动。

我们的服务范围

IFB 外烩服务主要在坎帕尼亚大区开展，重点覆盖以下省份：

• Avellino
• Napoli
• Salerno
• Benevento
• Caserta

对于规模较大或特殊场地的活动，我们也会评估在其他地区的需求。