Menu HTML · Club Nautico della Vela
Menu Club Nautico della Vela — Napoli, Borgo Marinari
Cucina di mare al Borgo Marinari, ai piedi del Castel dell’Ovo, con lo Chef Salvio Vivenzio. Qui trovate la struttura del menu in HTML (leggibile da Google e dagli ospiti): le proposte e i prezzi aggiornati restano quelli della carta in sala, perché dipendono da mercato e stagione.
Indicativo: elenco delle tipologie di piatti. Per allergie e intolleranze segnalatele in prenotazione; per menu eventi e gruppi usate il form disponibilità e preventivo.
Crudi e antipasti
Selezione di mare in apertura: crudi quando il prodotto lo consente, antipasti caldi e freddi legati al Golfo.
- Crudo misto del giornoin base al pescato
- Tartare di tonno o ricciolaprezzo in sala
- Antipasto di mare della casaprezzo in sala
- Impepata di cozzeprezzo in sala
- Polpo tiepido / alla Lucianaprezzo in sala
Primi
Paste e risotti di mare, con focus su chiarezza di sapori e materia prima di stagione.
- Spaghetti alle vongoleprezzo in sala
- Paccheri o linguine allo scoglioprezzo in sala
- Risotto ai frutti di mareprezzo in sala
- Primo del giorno su pescatoprezzo in sala
Secondi
Pesce al forno, griglia o cotture delicate: la proposta segue disponibilità e freschezza.
- Pesce del giorno al forno o alla braceprezzo in sala
- Frittura di paranzaprezzo in sala
- Secondo di mare della brigataprezzo in sala
- Contorni di stagioneprezzo in sala
Dessert
Chiusura dolce in chiave mediterranea, con proposte che possono variare con la stagione.
- Dessert della casaprezzo in sala
- Selezione di pasticceria / gelatiprezzo in sala
- Frutta di stagioneprezzo in sala
Carta dei vini
Selezione di etichette campane e italiane, con attenzione ad abbinamenti per cucina di mare. La carta completa è in sala.
- Bollicine e spumantiprezzo in sala
- Bianchi campani e del Sudprezzo in sala
- Rossi selezionatiprezzo in sala
- Calici e abbinamenti consigliati dal servizioprezzo in sala
Domande frequenti
- Dove posso vedere il menu aggiornato?
- La carta completa e aggiornata è quella in sala, perché dipende da mercato e stagione. In questa pagina descriviamo lo stile e le tipologie di piatti; per dettagli del giorno, prenotate o contattate il ristorante.
- Avete menu fissi per eventi?
- Per eventi e gruppi prepariamo proposte dedicate. Scrivete tramite Info eventi indicando data, numero ospiti e preferenze: vi proponiamo opzioni coerenti con la cucina del Club.